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La Carte du Chef |
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| Notre Ecailler vous propose | |||
| Assiette du Matelot | |||
| Bulots, bigorneaux, huîtres n°3, crevettes roses, amandes, demi tourteau |
23,00 € |
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| Plateau du Capitaine | |||
| Bulots, bigorneaux, huîtres n° 3, crevettes roses, langoustines, étrille, 1/2 tourteau | |||
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1 personne : 29,00 € |
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| Les Fruits de Mer | |||
| Nos moules de Bouchot (servies avec frites | |||
| Moules Marinière |
12,50 € |
Moules Roquefort |
13,50 € |
| Moules Normande |
13,50 € |
Moules Curry |
13,50 € |
| Moules Provençale |
13,50 € |
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| Nos Coquillages
et Crustacés (Selon arrivage) |
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| 6 Huîtres Saint Vaast n° 3 | 10,00 € |
Crevettes roses sauce cocktail |
12,50 € |
| 9 Huîtres Saint Vaast n° 3 | 15,00 € |
Amandes |
8,00 € |
| 12 Huîtres Saint Vaast n° 3 | 20,00 € |
Assiette de bulots à l'aïoli ou mayonnaise |
12,00 € |
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Tourteau mayonnaise |
19,00 € |
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| Assiette de Bigorneaux | 10,00 € |
Demi-tourteau mayonnaise |
10,00 € |
| Buisson de langoustines | 17,50 € |
Etrilles |
9,00 € |
| Nos entrées | |||
| Assiette d'amandes farcies Marinade de harengs fécampoise Terrine de poisson maison Maquereau mariné maison Soupe de poissons avec croûtons et rouille Crevettes roses flambées Terrine du chef maison |
10,00 € |
Poêlon de 6 escargots |
9,00 € |
| Nos viandes | |||
| Bavette à l'échalotte |
13,60 € |
Faux filet grillé ou au poivre ou Roquefort |
15,00 € |
| Steack haché BIO (enfant) | 6,00 € |
Confit de canard en cocotte |
15,00 € |
| Escalope de veau Vallée d'auge | 16,00 € |
Entrecôte grillée ou Roquefort |
16,00 € |
| Nos poissons (selon arrivage) | |||
| Aile de raie beurre noisette | 13,90 € |
Poisson du jour enfant |
6,00 € |
| Limande meunière | 13,00 € | Filet de Saint pierre à l'oseille | 21,60 € |
| Darne de saumon sauce oseille | 14,60 € |
Sole Meunière |
21,60 € |
| Poisson du jour | 12,50 € |
Filet de Bar rôti au coulis de crustacés |
21,00 € |
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Suggestion du jour |
22,50 € |
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