La Carte du Chef

Notre Ecailler vous propose
Assiette du Matelot
Bulots, bigorneaux, huîtres n°3, crevettes roses, amandes, demi tourteau

23,00 €

Plateau du Capitaine
Bulots, bigorneaux, huîtres n° 3, crevettes roses, langoustines, étrille, 1/2 tourteau 

1 personne : 29,00 €
2 personnes: 58,00 €

Les Fruits de Mer
Nos moules de Bouchot (servies avec frites
Moules Marinière

12,50 €

Moules Roquefort

13,50 €

Moules Normande

13,50 €

Moules Curry

13,50 €

Moules Provençale

13,50 €

Nos Coquillages et Crustacés
(Selon arrivage)
6 Huîtres Saint Vaast  n° 3 10,00 €

Crevettes roses sauce cocktail

12,50 €

9 Huîtres  Saint Vaast  n° 3 15,00 €

Amandes

8,00 €

12 Huîtres  Saint Vaast n° 3 20,00 €

Assiette de bulots à l'aïoli ou mayonnaise

12,00 €

 

Tourteau mayonnaise

19,00 €

Assiette de Bigorneaux 10,00 €

Demi-tourteau mayonnaise

10,00 €

Buisson de langoustines 17,50 €

Etrilles

9,00 €

   
Nos entrées
Assiette d'amandes farcies
Marinade de harengs fécampoise
Terrine de poisson maison
Maquereau mariné maison
Soupe de poissons avec croûtons et rouille
Crevettes roses flambées
Terrine du chef maison

10,00 €
9,80 €
12,00 €
9,80 €
12,00 €
16,50 €
10,50 €

Poêlon de 6 escargots
Poêlon de 12 escargots
Rillettes de canard de la Ferme des Sapins
Salade verte
Salade mixte
Assiette de crudités

9,00 €
18,00 €
14,00 €
6,00 €
7,00 €
10,00 €

Nos viandes 
Bavette à l'échalotte

13,60 €

Faux filet grillé ou au poivre ou Roquefort

15,00 €

Steack haché BIO (enfant) 6,00 €

Confit de canard en cocotte

15,00 €

Escalope de veau Vallée d'auge 16,00 €

Entrecôte grillée ou Roquefort

16,00 €

   
       
Nos poissons (selon arrivage)
 
Aile de raie beurre noisette 13,90 €

Poisson du jour enfant

6,00 €
Limande meunière 13,00 €   Filet de Saint pierre à l'oseille 21,60 €
Darne de saumon sauce oseille 14,60 €

Sole Meunière

21,60 €
Poisson du jour 12,50 €

Filet de Bar rôti au coulis de crustacés

21,00 €
 

Suggestion du jour

22,50 €

 Menus

 

Restaurant